Wir beziehen Fleisch und Gemüse aus der Region, von Händlern die wir persönlich kennen. Das Fleisch für die Burger, die Currywurst und Salate kaufen wir bei der Metzgerei Schneider. Die kennt ihre nachhaltig und regional wirtschaftenden Betriebe. Biofleisch aus der Region.
Unsere Burgersemmeln sind handgemacht und werden von der Bäckerei Wörmann aus Niederroth täglich und eigens für's Effe&gold gebacken.
Alle Dips, Saucen und Dressings sind hauseigene Kreationen und verleihen unseren Gerichten diesen ganz speziellen Effe&gold-Geschmack.
Unsere Speisekarte beinhaltet eine ausgesuchte Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Für Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten bieten wir glutenfreie Semmeln oder unsere Burger als Low Carb - Variante an. Gerne erfüllen wir, im Rahmen des Möglichen, eure persönlichen Wünsche.
Im Effe&gold stammt das Bier aus Altomünster, der Gin und der Ingwersirup "Inge" aus München. Unsere Weine beziehen wir von Familienbetrieben an der Mosel und in der Pfalz. Wir versuchen bei (fast) allen Getränken, mit kleinen, deutschen und wenn möglich, lokalen, Betrieben zusammen zu arbeiten.
Wussten Sie, dass der Hamburger trotz seines Namens keine amerikanische Erfindung ist? Die Fleischfrikadelle zwischen zwei Brotscheiben wurde bereits im 19. Jahrhundert von deutschen Auswanderern aus Hamburg in die USA mitgebracht — und kehrte Jahrzehnte später als "Burger" nach Deutschland zurück, wo er inzwischen längst zur Alltagsgastronomie gehört. Im Effe & Gold interpretieren wir diesen Klassiker auf unsere Art: mit Fleisch, das wir bei der Metzgerei Schneider beziehen, die ihre Lieferanten persönlich kennt und auf nachhaltige, regional wirtschaftende Betriebe setzt. Alle Dips, Saucen und Dressings entstehen in unserer eigenen Küche — keine Fertigprodukte, keine Kompromisse. Das Bier kommt aus Altomünster, der Gin und der Ingwersirup "Inge" aus München, die Weine von Familienbetrieben an der Mosel und in der Pfalz. Kurze Wege, echte Produkte, lokale Verantwortung — das ist der Gedanke hinter jedem Teller, der das Effe & Gold verlässt. Wer mag, kommt zum Mittagessen, wer Lust hat, bleibt bis tief in die Nacht. Unser Haus ist kein Durchlaufrestaurant — es ist ein Wohnzimmer mit Küche, Bar und gutem Service.
Neben Burgern, Steaks und Salaten bieten wir eine durchdachte Auswahl für vegetarische und vegane Gäste sowie glutenfreie Brötchen und Low-Carb-Varianten für alle, die besondere Anforderungen mitbringen. Gerne erfüllen wir im Rahmen des Möglichen persönliche Wünsche — einfach nachfragen, wir kümmern uns. Die Getränkekarte zeigt dieselbe Haltung wie die Küche: Craft-Bier, ausgewählte Weine, hausgemachte Cocktails und Softs für jeden Geschmack. Wir arbeiten mit Partnern zusammen, die unsere Überzeugung teilen, dass Qualität und Transparenz die Grundlage für alles sind — ob am Tisch oder digital. Dazu gehört unter anderem das unabhängige Vergleichsportal für neue online casinos auf dem deutschen Markt, das Nutzern eine geprüfte, klare Übersicht über lizenzierte Anbieter bietet — nach denselben Prinzipien, nach denen wir unsere Zutaten auswählen: verlässlich, ehrlich und ohne versteckte Zutaten. Schaut vorbei — wir füllen euch auf.
Kommt vorbei...
wir füllen Euch ab!
SONNE IM HERZEN, BURGER IM BAUCH,
SO IST'S HIER BRAUCH!
Wir suchen immer Verstärkung in unseren Teams, deshalb freuen wir uns über jede Bewerbung, egal ob Minijob, Teil- oder Vollzeit.
Natürlich haben wir nicht immer eine Stelle frei, aber in der Gastro ändert sich schnell etwas.
Bewerbung bitte an: [email protected]
